Met de start van brouwerij en proeflokaal Poesiat & Kater kreeg de voormalige ammoniakfabriek als laatste van de nog overgebleven gebouwen van de Oostergasfabriek een nieuwe toekomst en de nieuwe buurt er om heen een prachtige ontmoetingsplek. Het gebouw werd in 1887 gerealiseerd naar ontwerp van Ouëndag, maar stond door de optimalisatie van het gasproductieproces al snel weer leeg. In 1927 kreeg het een nieuwe functie als dierenasiel en werd zowel het exterieur als interieur naar ontwerp van De Meyer en Van der Mey ingrijpend gewijzigd. De herontwikkeling van het ondertussen tot gemeentelijk monument verklaarde gebouw is uitgevoerd met als basis een casco-plan van Soeters Van Eldonk, waarbij het exterieur van het oorspronkelijke ontwerp werd teruggebracht. In 2016 werd Poesiat & Kater gevonden als huurder en werd het cascoplan door ArchitecturePlus aangepast en uitgewerkt om het gebouw te optimaliseren als brouwerij en proeflokaal. Daarbij vormde de ruimtelijke kwaliteit van het industriële gebouw, met zijn karakteristieke Polonceau-spanten, de plofkappen en de hoge raampartijen het uitgangspunt. Het interieur, ontwikkeld in samenwerking met Adam Marshall van Koelhuis FRIGO, sluit daar naadloos op aan.