Het nieuwe hotel aan de Weteringschans is, na dat aan het Victorieplein, de tweede vestiging van Hotel V in Amsterdam. In het monumentale pand waren voorheen een kantoorboekhandel en een - in onbruik geraakt - hotel gevestigd. Om in het gehele pand een hotel te kunnen huisvesten, moest een Artikel 19 procedure worden gevoerd. Het bouwproces werd vooral geleid door de eigenaren Tom en Mirjam Espinosa, die eveneens het ontwerp hebben gemaakt in samenwerking met Bouwadviesburo Van Zweeden. De eigenaren waren dagelijks aanwezig om zo in nauwe samenwerking met de aannemer besluiten te nemen. Er waren weliswaar bouwtekeningen, maar er was geen bestek. Het hotel bestaat uit 48 verschillende kamers, een lobby en een loopbrug die over de tuin voert en de twee panden van het hotel met elkaar verbindt. Om meer daglicht te creëren en de oorspronkelijke binnentuin terug te krijgen werd de tussenbouw die het pand aan de Weteringschans verbond met een pand aan de Huidenkoperstraat gesloopt. Rondom het hotel werd de grond tot twee meter onder straatniveau afgegraven, zodat ook in het souterrain kamers konden komen. Van het bestaande pand werd het interieur gesloopt met uitzondering van de vloeren.