Na twaalf jaar leegstand heeft het jaren zeventig kantoorpand ooit gebouwd voor de GGZ door architect Piet Zanstra een nieuw leven gekregen. Tijdens de renovatie is de gevel opgeknapt en zijn de kozijnen vervangen en teruggebracht in de oorspronkelijke staat. De daken zijn voorzien van een levend groen dak, waarop de hotelkamer uitkijken. Hotel V schakelde geen extern bureau in voor het design, maar heeft een speciaal projectteam opgezet van collega’s uit andere vestigingen. Het is het derde Amsterdamse pand dat Hotel V een nieuw leven inblaast. De aanpak van Hotel V kenmerkt zich door de visie dat een echt Amsterdams hotel ook een extra bijdrage aan de Amsterdamse samenleving moet geven, stadsbreed en ook in de directe omgeving. Een snufje glamour en een toefje design mag. Deze visie wordt gedeeld door de eigenaren en oprichters van het pand, inmiddels de dertiende generatie. Onder de naam The Lobby Fizeaustraat bevindt zich in het hotel een restaurant en bar.